鶏むね肉

冷凍

内容量：5kg

商品詳細

岩手県産「あべどり」の胸肉を使用し、スジと皮を取り除き丁寧に血抜き処理した肉を真空低温調理で長時間調理したパサつき感の無いしっとりとした肉に仕上げております。1ポーションとなっておりますので使う分だけ解凍してお使いいただけます。薄味に仕上げておりますので、鶏チャーシューとして白湯、清湯両方に使えます。